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Oineus Federweiss

  • Jahrgang: 2018
  • Herkunft: AOC Zürich
  • Traubensorte: Pinot Noir
  • Flaschengrösse: 75cl
  • Alkoholgehalt: 14.0%

Strahlendes Lachsrosa – äusserst fruchtbetonte Nase mit Noten nach frischen roten Sommerbeeren und einem eleganten blumig-würzigen Anflug. Am Gaumen zwar frisch, aber doch mit recht reifem Fruchtausdruck, was dem warmen Jahr geschuldet ist und auch in einer etwas dunkleren Farbe zum Ausdruck kommt.

Oineus Pinot Gris

  • Jahrgang: 2018
  • Herkunft: AOC Zürich
  • Traubensorte: Pinot Gris
  • Flaschengrösse: 75cl
  • Alkoholgehalt: 14.0%

Helles Gelb mit grünlichen Reflexen – die Nase zeigt sich recht vielschichtig mit reifen Aromen von Birnen und Äpfeln sowie einem Hauch Vanille. Am Gaumen aufgrund des heissen Jahrgangs relativ kräftig und von intensivem Fruchtausdruck, mit schönem Schmelz und einer guten Länge.

Oineus Pinot Noir

  • Jahrgang: 2013
  • Herkunft: Eglisau, AOC Zürich
  • Traubensorte: Pinot Noir
  • Flaschengrösse: 75cl
  • Alkoholgehalt: 13.0%

Helles Rubinrot – frische Nase mit Aromen nach roten Beeren, Sauerkirschen und roten Pflaumen. Die feinen Eichennoten ergänzen die beerige Frucht und verleihen dem Wein eine edle Würze. Der Gaumen ist vom Ausdruck des kühlen Jahres geprägt, in dem die Lese erst anfangs November, so spät wie nie zuvor, zu Ende ging. Der Wein präsentiert sich schlank und elegant, saftig und frisch, Attribute, die ihm ein langes Leben verheissen.

Oineus Pinot Noir

  • Jahrgang: 2016
  • Herkunft: Eglisau, AOC Zürich
  • Traubensorte: Pinot Noir
  • Flaschengrösse: 75cl
  • Alkoholgehalt: 14.0%

Sattes Rubinrot – komplexe Nase mit Aromen nach reifen roten Beeren, Kirschen und Pflaumen. Die feinwürzigen Töne vom Ausbau im Eichenfass ergänzen die fruchtigen Komponenten, ohne sie zu übertönen. Am Gaumen zeigt sich dieser etwas wärmere Jahrgang relativ kräftig und körperreich, wobei die gut eingebundene Säure dem Wein trotzdem eine gewisse Frische verleiht. Die Tannine sind angenehm weich und der Abgang lang und von der Frucht getragen.

Galgebuck Pinot Noir

  • Jahrgang: 2017
  • Herkunft: Eglisau, AOC Zürich
  • Traubensorte: Pinot Noir
  • Flaschengrösse: 75cl
  • Alkoholgehalt: 13.5%

Dunkles Rubinrot - in der Nase zeigt sich dieser Jahrgang ausgesprochen komplex und dunkel-fruchtig, mit Noten von Waldbeeren, Kräutern und Gewürzen, einem Hauch edlem Mokka und feinen, leicht erdigen Holztönen. Am Gaumen wirkt der Wein mundfüllend und dicht, dabei saftig, mit gut eingebundener Säure und feinen Tanninen, die der Frucht bis in den langen Abgang hinein ein perfektes Gerüst bieten.

Oineus Strohwein

  • Jahrgang: 2015
  • Herkunft: AOC Zürich
  • Traubensorte: 70% Räuschling / 30% Pinot Gris
  • Flaschengrösse: 37.5cl
  • Alkoholgehalt: 13.0%

Leuchtendes Strohgelb – intensive Nase mit vielschichtigen Aromen von reifen Äpfeln, Birnen, Quitten und exotischen Früchten. Der Gaumen wirkt sehr elegant, da die frische, trinkanimierende Säure die Süsse wunderbar ausbalanciert und Lust auf den nächsten Schluck macht.

Oineus Brut Rosé

  • Jahrgang: 2017
  • Herkunft: Eglisau, AOC Zürich
  • Traubensorte: Pinot Noir
  • Flaschengrösse: 75cl
  • Alkoholgehalt: 12.5%

Strahlend helles Lachsrosa – fruchtig-frische Nase mit Noten nach roten Johannisbeeren, Himbeeren und Erdbeeren, ergänzt von einer dezenten Hefenote. Die feine Mousse sorgt für ein angenehmes Mundgefühl und der trockene Stil betont die frische Beerenfrucht auch am Gaumen bis ins Finale.

Oineus Marc

  • Jahrgang: 2018
  • Herkunft: Eglisau & Wil
  • Traubensorte: Pinot Noir
  • Flaschengrösse: 50cl
  • Alkoholgehalt: 41%

Strahlende Bernsteinfarbe – intensive Nase mit traubig-fruchtigen Noten und dezenter Holznote vom Ausbau im kleinen Holzfass. Am Gaumen mit kräftigem Ausdruck, dabei rein und klar mit langem Abgang.